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体验管理的作用
来源:《读者》2019年05期 | 作者:罗振宇 | 发布时间: 2024-03-07 | 29362 次浏览 | 分享到:

 

  有一个餐饮集团的老板对我说,他非常注重后厨的清洁,甚至地上不能有一滴水。

  

  这很奇怪,吃饭的人只在乎你的食品干不干净,你把后厨的地面管得那么好,有什么用呢?

  

  他说,这是为了防止大厨被挖走。习惯了在干净环境里工作的厨师,就算被对手用高薪挖走,也会很快因为忍受不了另一家的脏乱差而回来。而后厨干净,却不是一个人的习惯能决定的,这是个系统工程,所以,这家餐厅对大厨就有系统的绑定能力。

  

  这就是塑造体验的作用,体验一旦上去了,就不容易下来了。

  

  文章来源:倒影摘自微信公众号“罗辑思维